Кофе не вредит кровеносной системе
"Новое исследование показывает, что кофе не вредит кровеносной системе. Употребление кофе не связано с наличием более жестких артерий"
Вред кофе преувеличен
Выпитый кофе может не дать нам заснуть, но новое исследование дало нам повод спать спокойно, зная, что кофе не вредит кровеносной системе, как предполагали некоторые предыдущие исследования.
Исследование Лондонского университета королевы Марии показало, что употребление кофе, в том числе у людей, которые пьют до 25 чашек в день, не связано с наличием более жестких артерий.
Исследование, проведенное профессором Штеффеном Петерсеном, было представлено на конференции Британского Сердечно-сосудистого Общества (BCS) в Манчестере и частично профинансировано Британским Фондом Сердца (BHF).
Опровержение предыдущих исследований
Артерии переносят кровь, содержащую кислород и питательные вещества, от вашего сердца к остальной части вашего тела. Если они становятся жесткими, это может увеличить нагрузку на сердце и увеличить вероятность сердечного приступа или инсульта.
Исследование более 8000 человек в Великобритании опровергает результаты предыдущих исследований, в которых утверждалось, что употребление кофе увеличивает жесткость артерий. Предыдущие предположения о том, что употребление кофе приводит к более жестким артериям, противоречивы и могут быть ограничены меньшим количеством участников, согласно команде учёных, стоящей за этим новым исследованием.
Три группы из 8,412 участников
Потребление кофе было разделено на три группы для исследования. Те, кто пьет менее одной чашки в день, те, кто пьет от одной до трех чашек в день, и те, кто пьет больше трех. Люди, которые потребляли более 25 чашек кофе в день, были исключены, но у тех, кто пил до этого верхнего предела, не было никакого увеличения жесткости артерий по сравнению с теми, кто пил меньше одной чашки в день.
Связи между употреблением кофе и показателями жесткости артерий были скорректированы с учетом таких факторов, как возраст, пол, этническая принадлежность, курение, рост, вес, алкоголь, еда и повышенное кровяное давление.
Исследование показало, что из 8,412 участников, которые прошли МРТ-сканирование сердца и инфракрасное измерение пульса, люди, пьющие кофе в средней и тяжелой степени, чаще всего являются мужчинами, курят и регулярно употребляют алкоголь.
Кофе не сильно вредит кровеносной системе
Доктор Кеннет Фунг, который руководил анализом данных для исследования в Лондонском университете королевы Марии, сказал:
«Несмотря на огромную популярность кофе во всем мире, разные отчеты могут оттолкнуть людей от наслаждения им. Хотя мы не можем доказать причинную связь в этом исследовании, наши выводы показывают, что кофе не так вреден для артерий, как предполагали предыдущие исследования».
«Хотя наше исследование включало людей, которые пили до 25 чашек в день, среднее потребление среди группы с самым высоким потреблением кофе составляло 5 чашек в день. Мы хотели бы более тщательно изучить этих людей в нашей будущей работе, чтобы мы смогли помочь установить безопасные пределы потребления”.
Профессор Метин Авкиран, заместитель медицинского директора Британского Фонда Сердца, сказал:
«Понимание влияния кофе на наше сердце и систему кровообращения – это то, что учёные и СМИ уже давно хотят узнать. Существует несколько противоречивых исследований, в которых говорится о вреде кофе по-разному, и может быть трудно отфильтровать то, во что нам следует верить, а что – нет. Это исследование, как мы надеемся, опровергнет некоторые из сообщений СМИ, поскольку исключает одно из потенциальных вредных воздействий кофе на наши артерии”.